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"We believe true design is about understanding our client's lifestyle."Vila Foz
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Vila Foz Restaurante

Reservar Mesa 

Uma sala extravagante, onde requinte e conforto se fundem. Ampla, luminosa, acolhedora, palaciana. Um magnífico salão nobre do Palacete.



Fine Dining

Pela mão talentosa e criativa do Chef Arnaldo Azevedo, no Vila Foz Restaurante, convidamos-vos a embarcar numa aventura surpreendente de texturas e sabores. Uma experiência gastronómica sublime, onde cada prato é um jogo exato e preciso de estímulos e sensações. Nada a mais, nada a menos. A perfeição e o rigor a cada movimento para uma finalização extraordinária no palato.
Com o mar sempre presente, a frescura e o sabor autêntico do peixe e dos mariscos da costa portuguesa brilham nas propostas de degustação. Com elegância, técnica e ousadia, o Chef e a sua equipa criam obras de arte excecionais de gastronomia contemporânea.

Kitchen Seat

Numa sala contígua ao salão principal, ao balcão do bar e bem de frente para a cozinha do Vila Foz, esta é uma experiência única e exclusiva para dois. Prepare-se para algo memorável na companhia do Chef Arnaldo Azevedo, que para além de cozinhar unicamente para si, lhe vai contar as histórias dos pratos e sabores que lhe dará a provar. Um momento envolvente, criativo, personalizado. Numa ligação que vai crescendo, o Chef brinda-o com a exclusividade da sua gastronomia, numa sequência ousada de propostas perfeitamente harmonizadas com os melhores vinhos.

Chef Arnaldo Restaurante Vila Foz Kitchen Seat

O Chef

O estilo é jovial e descontraído, mas o foco é certeiro e irrepreensível. Há uma irreverência no olhar compenetrado do Chef Arnaldo Azevedo que se traduz na ousadia das suas propostas.
 Tudo começou num negócio de família, onde descobriu a paixão pela cozinha. Filho de um Chef com quem partilha o nome para além da vocação, dá os primeiros passos no restaurante familiar antes de decidir frequentar o curso de cozinha da Escola de Hotelaria de Santa Maria da Feira. Seguiram-se outras experiências que contribuíram para moldar o seu percurso e definir a personalidade da sua cozinha. Chega ao Vila Foz Hotel & Spa depois de uma trajetória segura, criativa e promissora, sendo o responsável pelos Restaurantes Vila Foz e Flor de Lis.

Horário

Apenas Jantares, entre as 19h30 e as 22h30*

Fechado ao domingo e à segunda-feira.

E-mail: restaurantevilafoz@vilafozhotel.pt

*O Restaurante Vila Foz encontra-se temporariamente inacessíveis, de acordo com as orientações da Direção-Geral de Saúde.


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@vilafozhotel

Avenida Montevideu N.º236, Porto
4150-516
Telefone +351 222 449 700 vilafoz@vilafozhotel.pt

VAT: 502 871 016 | RNET Nº 8451

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