Restaurante Vila Foz

Mesa de libros

Una sala extravagante, donde se funden el refinamiento y la comodidad. Amplia, luminosa, acogedora, palaciega. Un magnífico salón noble del palacete.

Kitchen Seat

En una sala contigua al salón principal, en la barra del bar y frente a la cocina del Vila Foz, esta es una experiencia única y exclusiva para dos. Prepárese para algo memorable en compañía del Chef Arnaldo Azevedo, que además de cocinar solo para usted, le contará las historias de los platos y sabores que irá a degustar. Un momento atractivo, creativo y personalizado. En una vinculación creciente, el Chef le brinda la exclusividad de su gastronomía, en una atrevida secuencia de propuestas perfectamente armonizadas con los mejores vinos.

El Chef

El estilo es jovial y relajado, pero el enfoque es seguro e impecable. Hay una irreverencia en la mirada pensativa del Chef Arnaldo Azevedo que se traduce en la audacia de sus propuestas.
Todo comenzó en un negocio familiar, donde descubrió su pasión por la cocina. Hijo de un Chef con quien comparte el nombre además de la vocación, dio los primeros pasos en el restaurante familiar antes de decidirse a hacer el curso de cocina de la Escuela de Hostelería de Santa Maria da Feira. Siguieron otras experiencias que contribuyeron a perfilar su camino y definir la personalidad de su cocina. Llega al Vila Foz Hotel & Spa después de una trayectoria segura, creativa y prometedora, siendo responsable de los Restaurantes Vila Foz y Flor de Lis.

Calendario

Solo cenas, de 19:30 a 22:30 horas

Cerrado los domingos y lunes.

Correo electrónico: restaurantevilafoz@vilafozhotel.pt

Edad mínima para acceder: 12 años